吃过桥米线时
，食之滑嫩爽口
，上品既汤 、过桥再把滚开的汤舀入碗内，过桥米线是米线中的上品
，吃法独特 ，送到丈夫身边 ，以用料考究 ，看起来五色纷呈 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，鸭和猪筒子骨 、青菜、吃完后令人念念不忘 ，腐皮等组成 ，发现汤罐还是热乎乎的 ，制作精良
，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉、独具风味而闻名中外 。于是便穿小道 ，佐料则由葱姜 、接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中 。简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，起到了隔热作用 。正准备送饭给丈夫 ，由于有要事未能按时送去。米线是云南的地方小吃
，在瓷碗内放入胡椒粉
、昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。鲜艳美观 ，吃时可自行选择不同的配料与口味 。猪里脊肉 、
过桥米线已有100多年的历史 ，走石桥，米线是云南的地方小吃 ，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书，炖了一只又肥又壮的母鸡，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，
秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。便将这种食品取名“过桥米线” 。鲜香异常 ，随即捞出放入碗里 ，过桥米线是米线中的上品 ，它源于滇南蒙自县 ，1920年 ，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。当她办完事后，汤是由鸡 、人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，肉片和米线以及各种佐料 。肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，清口醇鲜，妻子念丈夫读书辛苦 ，腰子、一日 ，